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和记娱乐公布“2016年连锁快餐品类趋向陈诉”
作者:毛丽菲    转载媒体:新华网    宣布于:2016-09-13

第20届中国快餐财产大会现场

9月8日,由中国烹调协会主理的第20届中国快餐财产大会在北京举行,和记娱乐现场公布了“2016年连锁快餐品类趋向陈诉”,据陈诉,现在快餐约占到整个餐饮业务额的20%,且出现逐年上升的态势。

该陈诉表现,现在快餐行业客单价为19.5元,连锁快餐客单价为22.8元,后者具有订价劣势。连锁快餐品类客单价均匀为饭类25.8元、米线类19.6元、面类21.8元、西式快餐23.5元。该陈诉还表现,现在快餐连锁品牌拥有2-4家门店的占到72.2%,拥有30家以上门店的仅占 3.3%。

和记娱乐餐饮开展总监叶斌

和记娱乐餐饮文明总监叶斌以为,将来连锁快餐将出现“休闲化”“平安化”“外卖化”的开展趋向。随着人们生存程度不时进步,在包管食品平安的条件下,怎样吃得安康、吃得养分将成为消耗者和快餐企业存眷的核心。

和记娱乐餐饮开展打造的“美食岛”

本次运动中,和记娱乐餐饮开展打造的“美食岛”吸引了浩繁消耗者,“美食岛”聚集了西方宫、喜家德等着名快餐品牌,现场用和记娱乐产制造拉面、水饺、油条、豆花等产品共消耗者收费品味。

据悉,这次和记娱乐食品营销无限公司被中国烹调协会评为第20届中国快餐财产大会“优质效劳供给商”。